Регистрация:07.11.2012
Рейтинг:
1296
Посты:1241
Коллекции:46
Подписки: 0
Подписчики: 5
Скопировано: 0
Нравится: 9
Статистика
Маринованные маслята
22.08.13
0
1

Маринованные маслята

/

Салаты, закуски

Маслята любят многие за их нежный вкус. А уж как хороши они для маринования, вы себе просто не представляете! Попробуйте заготовить маринованные маслята на зиму по этому рецепту.

Ингредиенты для маринада (на 1 л воды):

8 ст. л. уксуса 9%
1,5-2 ст. л. с горкой сахара
1 ст. л. с горкой соли
4 горошины душистого перца
2 лавровых листа
4 горошины горького перца
4 бутона гвоздики

1 литр маринада рассчитан для заготовки 2 кг грибов. Почистите и помойте грибы, сложите их в кастрюлю и залейте подсоленной водой. Отварите в течение 30 минут после закипания, затем промойте холодной водой в дуршлаге.

Сварите маринад и простерилизуйте банки. Прокипятите крышки. После закипания маринада добавьте в него грибы и варите около 15 минут. Разложите грибы по банкам, залейте маринадом и закатайте.

Ваши маринованные маслята на зиму готовы. Приятного аппетита!

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0032 сек.

Вверх