| Регистрация: | 07.11.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 1241 |
| Коллекции: | 46 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 5 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 9 |
| Статистика |
Попробуйте приготовить грибную солянку по этому рецепту. Она получается просто восхитительной только благодаря тому, что грибы надо предварительно поджарить.
Ингредиенты на 1 пол-литровую банку жареных грибов:
1 кг капусты
500 г помидоров
1/2 ст. сахара
3 ст. л. соли без горки
250 мл растительного масла
2 лавровых листа
5-6 горошин черного перца
1 ч. л. уксуса 70%
Для начала надо поджарить грибы. Жарьте их без соли и почти без масла. Пока жарятся грибы, нашинкуйте капусту, помидоры нарежьте полукольцами или же четвертинками.
Смешайте овощи со специями и тушите 40 минут, затем добавьте грибы и продолжайте готовить еще 20 минут. Перед окончанием тушения добавьте 1 ч. л. уксуса.
Разложите готовую солянку по банкам, закатайте и укутайте.
Ингредиенты на 1 пол-литровую банку жареных грибов:
1 кг капусты
500 г помидоров
1/2 ст. сахара
3 ст. л. соли без горки
250 мл растительного масла
2 лавровых листа
5-6 горошин черного перца
1 ч. л. уксуса 70%
Для начала надо поджарить грибы. Жарьте их без соли и почти без масла. Пока жарятся грибы, нашинкуйте капусту, помидоры нарежьте полукольцами или же четвертинками.
Смешайте овощи со специями и тушите 40 минут, затем добавьте грибы и продолжайте готовить еще 20 минут. Перед окончанием тушения добавьте 1 ч. л. уксуса.
Разложите готовую солянку по банкам, закатайте и укутайте.
