| Регистрация: | 30.04.2013 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 520 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 3 |
| Подписчики: | 3 |
| Скопировано: | 1 |
| Нравится: | 13 |
| Статистика |
Грана падано - это полужирный твердый итальянский сыр с очень длительным сроком созревания. Сыр имеет выраженный нежный вкус и аромат, устоять перед которым невозможно.
Производить сыр грана падано начали еще в XII веке, когда монахи не знали, куда девать избытки молока, полученного от коров, пасущихся в долине реки По. Сегодня сыр грана падано защищен законодательством по происхождению, поэтому потребители всегда получают гарантию на происхождение продукта.
Сыр грана падано очень легко усваивается. 50 г продукта могут обеспечить на 60% суточную потребность человека в кальции. Также сыр богат витаминами А, В1 и В2, PP и С.
Рекомендуется подавать грана падано куском или же тертым. Он прекрасно подходит для заправки блюд итальянской кухни: супов, блюд из теста и с вяленым мясом. Хорошо сыр сочетается с фруктами, медом и вареньем.
Производить сыр грана падано начали еще в XII веке, когда монахи не знали, куда девать избытки молока, полученного от коров, пасущихся в долине реки По. Сегодня сыр грана падано защищен законодательством по происхождению, поэтому потребители всегда получают гарантию на происхождение продукта.
Сыр грана падано очень легко усваивается. 50 г продукта могут обеспечить на 60% суточную потребность человека в кальции. Также сыр богат витаминами А, В1 и В2, PP и С.
Рекомендуется подавать грана падано куском или же тертым. Он прекрасно подходит для заправки блюд итальянской кухни: супов, блюд из теста и с вяленым мясом. Хорошо сыр сочетается с фруктами, медом и вареньем.