Сколько варить мидии?

Мидии находятся в числе самых популярных «даров моря». Их подают к столу в качестве закуски или же добавляют в различные салаты. Во всех случаях мидии предварительно отвариваются перед дальнейшей обработкой. Сколько нужно варить мидии?

К нам мидии попадают, конечно же, замороженными. Такие мидии варить следует 5-7 минут.

Можно для приготовления замороженных мидий использовать микроволновку. В этом случае они сварятся за 10 минут.

Если вам повезло, и под рукой оказались свежие мидии, то знайте, что варить их следует 7-10 минут.