Морепродукты не только вкусные, но и полезные. Но только учтите, что полезными они будут только при правильном приготовлении.

Придя в ресторан и заказав какое-то блюдо, надо быть точно уверенным, что вы будете есть принесенную официантом еду. Например, вы заказали мидии, но вы уверены, что вы знаете, как их правильно есть?

Мидии не часто появляются на нашем столе. Многие позволяют себе блюда из мидий только по большим праздникам. А так как с этим продуктом мы сталкиваемся не часто, то и не знаем, как правильно чистить мидии.

Мидии находятся в числе самых популярных «даров моря». Их подают к столу в качестве закуски или же добавляют в различные салаты. Во всех случаях мидии предварительно отвариваются перед дальнейшей обработкой. Сколько нужно варить мидии?

Компоненты рецепта: мидии мелкие - 800 г, помидоры - 3 шт., чеснок - 2 зубчика, лук репчатый - 1 головка,