Чем заменить савоярди?

Печенье савоярди - неотъемлемый ингредиент популярного итальянского десерта тирамису. Если вам хочется приготовить тирамису, а возможности достать печенье савоярди у вас нет, то приходится думать над тем, чем заменить савоярди. Вот несколько идей.

Савоярди можно заменить печеньем «Дамские пальчики», а также другим похожим сухим бисквитным печеньем.

Также савоярди можно заменить и обычным бисквитом, нарезанным тонкими полосками. Опытные хозяйки советуют при этом бисквит немного подсушить.

Наконец, савоярди в рецепте тирамису можно не заменять, если этого печенья нет под рукой. Его можно испечь самостоятельно.

Рецепт самодельного савоярди есть здесь: http://woman-project.com/post/7195