Что сделать из кабачков?

Кабачки - это популярный летний овощ. Пока этот овощ доступен, важно ловить момент и готовить из кабачков вкусные блюда. Вы не знаете, что сделать из кабачков? Вот несколько подходящих идей.

Кабачковые оладьи, кабачковая икра, жареные кабачки с чесночным соусом, тушеные кабачки с помидорами - эти блюда из кабачков известны всем и, возможно, уже слегка приелись. Можно попробовать приготовить из кабачков нечто более оригинальное.

Так, кабачки можно добавить к овощному рагу, можно замариновать их и запечь на гриле. Можно сделать из кабачков компот, варенье. Еще кабачки можно нафаршировать: мясом, творогом, овощами.

Кабачки будут хороши в начинке пирогов, омлетов. Хорошо подойдут и для овощной лазаньи. Для закусочного стола из кабачков можно приготовить рулетики с начинкой.