Полезный и вкусный крыжовник редко кто консервирует на зиму. Максимум, что из него делают - это компот. А попробуйте закрыть желе из крыжовника на зиму. Это невероятно вкусное желе хорошо будет намазывать на хлеб к чаю.

Желе - это один из популярных способов заготовки фруктов и ягод впрок. Желе получают увариванием осветленного фруктового или ягодного сока с сахаром. Каковы особенности приготовления желе на зиму?