Многие ошибочно думают, что салат «Цезарь» назвали в честь римского императора Юлия Цезаря. На самом деле закуска носит имя владельца американского ресторанчика. Он то и придумал рецепт салата. Его имя - Цезарь Кардини.

Сегодня есть масса вариантов салата «Цезарь». Кто готовит его с курицей, кто - с креветками. А вот о классическом «Цезаре» все забыли. Давайте же вспомним, как правильно готовить «Цезарь».