Может и выглядит не очень аппетитно, зато вкусно. К тому же такая пара, как фасоль адзуки и тыква, - это просто великолепное сочетание. Идеальный вариант для всех вегетарианцев попробовать что-то новое и необычное.

Для вегетарианцев очень важно находить все новые продукты, которые позволят готовить различные блюда. Ведь порой только так можно как-то разнообразить вкус и сделать блюдо питательным. Настоящей находкой в этом вопросе стала сладкая фасоль адзуки.

Бобы этой фасоли могут быть черными, белыми, серыми и даже пестрыми. Но все же самой распространенной стала красноватая адзуки.

Фасоль адзуки — это азиатская разновидность фасоли. Мелкие бобы красного или черного цвета можно купить практически в любом магазине. Правда, стоить это удовольствие будет раза в два дороже, чем обычная фасоль.