Окрошка - самое первое летнее блюдо. Когда в жару не хочется ничего есть, обратите свое внимание на окрошку, которая готовится без добавления колбасы или мяса. Давайте приготовим вкусную овощную окрошку на квасе.

Окрошка - прекрасное освежающее первое блюдо. Без нее русская кухня немыслима. На чем только ее не делают: и на воде, и на сметане, и на закваске. А мы вот с вами сделаем на минералке с кефиром, хорошо?

Скоро лето, а это значит, что супы и борщи будут казаться слишком горячими для организма. А вот окрошка - в самый раз! Предлагаем вам несколько рецептом окрошки, для разнообразия.