Поклонники японской кухни не останутся равнодушными к этому не только очень вкусному, но еще и невероятно аппетитному блюду. Пикантная острота этого суши-гункана великолепно оттеняет вкус копченого угря.

Суши-роллы с угрем (унаги-маки) являются очень популярными. В состав начинки может входить только копченый угорь или же угорь с разными добавками, например, с огурцом. Как правило, при подаче унаги-маки поливаются соусом унаги.

Нигири-суши с угрем (унаги-суши) - один из классических рецептов приготовления популярного японского блюда под названием суши. Подавать к столу унаги-суши следует с соевым соусом, маринованным имбирем.