Варка считается одним из самых популярных способов приготовления овощей для гарниров. Но все же проваренные овощи уже не такие полезные...

Жареные овощи - это один из самых распространенных способов приготовления блюд. Жареное любят все, только полезна ли такая еда?

Традиционно считается, что приготовленное в духовке - это самое полезное. Да, по калорийности блюд тут ничего не скажешь, но вот о сохранении овощами полезных свойств можно поспорить. Как говорится, бабушка надвое сказала.

Свекла, сельдерей, лук, мангольд и стручковая зеленая фасоль очень даже хорошо готовятся на сковороде-гриль. Да-да, на той самой ребристой сковороде, на которой можно и вафли, и мясо...

Можно долго искать самый лучший способ приготовления овощей так, чтобы они не потеряли своих полезных свойств. Многие думают, что приготовленные на пару овощи самые полезные. Это вы еще не знаете о приготовлении овощей в микроволновке!