Суши-роллы с угрем (унаги-маки) являются очень популярными. В состав начинки может входить только копченый угорь или же угорь с разными добавками, например, с огурцом. Как правило, при подаче унаги-маки поливаются соусом унаги.

Гункан суши - это популярная разновидность суши. Их часто называют корабликами. Характерная форма для этих суши - овальная. Гункан суши готовят с разными начинками. Например, вот рецепт гункан суши с икрой лосося.

На взляд европейца японские сладости трудно назвать реально сладкими, но если хочется чего-то оригинальненького, то японские сладости - как раз то, что надо. Ярким примером японских сладостей являются рисовые клецки - данго

Изначально, темари - это японская техника вышивания на шарах, а свое название этот вид суши как раз и получил за сходство с такими вышитыми шарами. Темари суши легко делать, их можно готовить с разными начинками.

Онигири или рисовые колобки - это популярное японское блюдо. Для классических онигири нужен только рис и нори, но бывают также онигири с различными начинками: рыбой, морской капустой и т. д. Характерная для онигири форма - треугольная.

Суши-роллы с тунцом особенно любимы отечественными сушиманами. Почему бы не приготовить их самостоятельно? Добавьте к начинке из тунца также огурец и зеленый лук - чтобы еще больше раскрыть восхитительный вкус этих роллов.

Для «продвинутых» сушиманов есть оригинальный рецепт приготовления суши-роллов. В качестве начинки в этих роллах используются японские грибы шиитаке, а сверху на роллы кладется соус лава - соус, приготовленный из морских гребешков.

Во время приготовления суши-роллов, если вы не любите рыбу или просто хотите немного разнообразить свое суши-меню, попробуйте сделать «вегетарианские» роллы, в которых в качестве начинки используются огурцы и авокадо.

Суши-роллы завоевали популярность не только в Японии, но и далеко за ее пределами. Сегодня каждый может приготовить такие роллы даже в домашних условиях. Вот рецепт очень вкусных роллов с креветками в кунжуте.

Нигири-суши с угрем (унаги-суши) - один из классических рецептов приготовления популярного японского блюда под названием суши. Подавать к столу унаги-суши следует с соевым соусом, маринованным имбирем.