Фенхель очень любим и востребован во всем мире. Только по какой-то причине у нас фенхель не такой уж популярный. И все же те, кто уже оценил достоинства фенхеля, стараются выращивать его на даче. Давайте узнаем все о выращивании фенхеля.

Добавьте в ваш салат такой необычный ингредиент, как фенхель, чтобы блюдо наполнилось новыми ароматами и вкусами.

Корень фенхеля может порадовать вас неожиданно приятным вкусом. Если вы еще никогда не пробовали готовить фенхель, настало время открывать для себя новые вкусы.

На корни фенхеля покупатели в магазине не очень часто обращают внимание. А зря, ведь этот овощ очень полезен. Так, если вы не знаете, как готовить фенхель, предлагаем вам запечь его в духовке с пармезаном. Это очень просто и невероятно вкусно.

После Нового года можно дать организму отдохнуть от щедрых застолий и побаловать себя легким и полезным витаминным салатиком из апельсинов с рукколой и фенхелем.

А вот еще один вариант запеченной семги. На этот раз для приготовления рыбки используем фенхель и лимончик. Если не можете найти фенхель, то вместо него можно взять сельдерей. А если у вас ни того, ни другого, просто посыпьте семгу зеленью!

Фенхель обладает приятным, сладковатым ароматом и слегка острым вкусом. В качестве пряности в кулинарии многих народов широко используются его стебли, листья (в свежем и сушеном виде), цветы, семена и корень.

Не обязательно идти в ресторан, чтобы отведать новое и необычное блюдо. Со вкусами можно экспериментировать и у себя дома. Например, можно приготовить это необычное летнее блюдо: рыба на гриле, фаршированная фенхелем и луком.

Чай с фенхелем — отличное средство от колик у новорожденных, альтернатива укропной воде и фитопрепарату «Плантекс».

Фенхель (укроп аптечный, сладкий укроп) — очень полезное растение, которое применял в своей практике Гиппократ, которого считают отцом медицины. В чем заключаются полезные свойства фенхеля?