Замороженные на зиму овощи пригодятся вам для приготовления самых разных блюд: супов, борщей, мяса, рыбы, гарнира. Интересно, что во всех случаях вы будете использовать один и тот же набор. Это и есть «идеальная» овощная заморозка на зиму.

Самое время заниматься заготовкой трав на зиму. Такие заготовки не только отлично дополняют блюда, но и очень привлекательно смотрятся в интерьере кухни и столовой.

К заморозке грудного молока прибегают мамы, которые по какой-либо причине не могут осуществлять кормление в течение продолжительного времени. И чтобы их затея удалась, надо запомнить несколько важных моментов.

Многие молодые мамы задаются вопросом, можно ли замораживать грудное молоко для длительного хранения и как это правильно делать? Многие из них даже не знают, теряются ли его полезные свойства при этом?

Летом самое время побеспокоиться о зиме. Лучший способ хранения овощей и фруктов - это заморозка. Технически она проще консервации, но по ходу дела у молодой хозяйки могут возникнуть различные вопросы. Один из них касается упаковки для заморозки.

Смородина, как и любая другая ягода, недолго хранится в свежем виде. Поэтому долго есть свежую смородину нельзя. Зато ее можно сохранить при помощи заморозки, перетирания или же вяления.

Методика сохранения вишни очень схожа с хранением черешни. Только учтите, что в свежем виде вишня храниться всего лишь около месяца.

В последнее время такой способ заготовки зелени на зиму как заморозка становится все более популярным. Еще бы! Ведь заморозка выполняется очень просто, а результат отличный6 зелень сохраняет все свои полезные свойства и вкусовые качества.

Заморозка - один из лучших способов заготовки ягод впрок. При таком способе заготовки сохраняется максимум полезных веществ, а также сохраняются вкусовые качества ягод. Для замораживания хорошо подойдет вишня.

Чтобы черника сохранила вкус, аромат и витамины, можно заморозить ее на зиму. Как это сделать?