В каждой семье есть свой собственный любимый рецепт маринада для шашлыка. Он был опробован не раз, и обычно им пользуются. Но порой хочется чего-то нового, вкусного, ароматного и сочного. Пора попробовать армянский маринад для шашлыка.

Апельсиново-лимонный маринад отлично подходит для приготовления курицы. Но почему бы не попробовать этот маринад для приготовления свиного шашлыка? Из-за кислоты мясо получается более нежным, чем обычно, а апельсин придает интересную нотку.

Бывает, что мясо начинает «задыхаться» в герметичном пакете, пролежав в холодильнике некоторое время, пока у вас дошли до него руки. Из-за неприятного запаха не хочется ничего готовить из этого куска, но и продукт выбрасывать тоже не будешь...

Когда у вас нет времени придумывать новое блюдо, а накормить семью надо чем-то вкусным, тогда готовьте курицу в кефире. Все очень просто, зато вкус - изумительный!

Намного дешевле покупать сырую красную рыбу и ее засаливать, нежели тратиться на готовый продукт. По случаю приближающихся праздников вот вам рецепт маринада, чтобы засолить красную рыбу.

Не все знают, что свиные ребрышки можно мариновать перед запеканием. Использование маринада прекрасно оттеняет вкус мяса и придает ему новые нотки. В качестве примера для вдохновения используйте цитрусово-медовый маринад.

Аромат цитрусовых отлично оттеняет вкус курицы. Не потому ли повара так часто предлагают нам попробовать это необычное сочетание?

Многие наверняка знают, как готовить шашлык. Но далеко не всегда он получается таким вкусным, как хотелось бы. Поэтому можно вместо привычного способа «замачивания» шашлыка воспользоваться одним из этих 5 рецептов отличных шашлычных маринадов.

Когда хочется вкусного шашлычка, попробуйте приготовить этот из куриных грудок. Готовится очень легко, только на маринование мяса уходит вся ночь.

Шашлык не получится вкусным без правильного маринада. Почему правильного? Потому что для каждого вида мяса нужен особый маринад, который только улучшит и подчеркнет вкус блюда. А вот вы знаете, как готовить правильный маринад для шашлыка?

Вам уже надоел обычный вкус шашлыка? Тогда почему бы не приготовить что-то совершенно новое, с ягодным оттенком? Например, это может быть шашлык в клюквенном маринаде.

Чтобы приготовить вкусные свиные отбивные, попробуйте сначала мясо положить в маринад. В какой именно маринад, читайте в рецепте.

Если хочется вкусненького, то можно попробовать приготовить рыбу в имбирном маринаде. Блюдо получается очень пикантным, с оригинальным вкусом. На гарнир к рыбе подается отварной рис.

Даже когда лето уже закончилось, вы всегда можете вспомнить его, приготовив вкусные летние хот-доги в маринаде из лайма, пива и халапеньо.

Маринованный перец обладает удивительным вкусом. Свежий перец на такое не способен. А если соединить перец с цветной капустой - будет вообще объедение.

Традиционный японский соус тэрияки используют для подачи мясных или рыбных блюд. Но его можно также использовать и в качестве маринада. Что в нем можно замариновать? Например, куриные ножки.

Огурцы и клюква - это, оказывается, не экзотика, а исконно русское блюдо. А в банке-то как красиво смотрится подобная композиция!

Шампиньоны уже вовсю разрастаются на грибных полянах. Если вам повезет собрать урожай не только для того, чтобы сделать заготовку на зиму, побалуйте себя вот такой пикантной закуской.

Маринованный имбирь — обязательная приправа к суши, его едят между разными видами суши, чтобы перебить вкус. Вы вполне можете замариновать имбирь в домашних условиях.

Как можно необычно приготовить рыбу к домашнему столу? Можно прибегнуть к рецептам популярной ныне японской кухни. Например, попробуйте приготовить рыбу в сладком мисо-маринаде.